臨時弁当日誌、2019/5/25

この土日、つまり5/25と5/26はお弁当を作りました。 食べ過ぎると、それでなくても眠い午後に眠気が増すので 少し少なめにしました。

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臨時弁当日誌、2019/5/19

実は昨日も作りました。 ものすごく久しぶりだったので、写真を撮り忘れました。 昨日のおかずは かにかま入り卵焼き 豚薄切りの冷しゃぶ ウィンナ かぼちゃの炒め煮 ほうれんそうのお浸し ニンジンの煮つけ チンゲン菜の煮物 だった。 きょうのふりかけは「おかか昆布」ですが、 昨日は「サケわかめ」でした。

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臨時弁当日誌、2018/11/25

二日連続で自分用のおにぎり弁当。 作成時間も短く、おかずの量も少なくて済む。 栄養が偏っているかもしれませんが、 もともと栄養のバランスはあまり考えてません。 お弁当も毎日じゃないんでね。

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臨時弁当日誌、2018/11/24

家庭環境と言うか、家族構成と言うか、世帯の構図が変わって、人のためにお弁当を作ることがめっきり減りました。 最近はもっぱら自分用のお弁当です。 人のために作らないと 見栄えやバランスよりも、簡単に作れることが大事、悪く言えば手抜き。 結果として食べやすさ、容器のサイズなどの点から「おにぎり弁当」になりがちです。

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臨時弁当日誌、2018/11/1

二日連続。 今日もおにぎり弁当。 おにぎりに味がついているのでおかずはそれほどいらないのですが、 少しだけでも野菜果物は摂りたいので入れてます。 作ったときに撮り忘れていたので、食べる直前に取りました。 昨日の分もそうですが、海苔は別にラップして、写真ではおにぎりの下、 詰めるときはフタの裏、おにぎりの上に入れてます。

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(臨時)弁当日誌、2018/2/28

平日に毎日作っていたお弁当を毎日ではなく不定期に作るようになりました。 当初は月曜に作ることが多かったのですが、最近はホントに不定期です。 と言うことで、今日のお弁当は一口とんかつのカツ煮、 (とある食堂によれば「かつ丼の別」)をメインにしました。

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(臨時)弁当日誌、2017/12/11

弁当も久しぶりですが、この弁当箱も久しぶりです。 ごはんのみ保温できるタイプ。 ケースの写真はありませんが、ファスナーで全開でき、 広げるとランチョンマットになると言う優れものです。

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(臨時)弁当日誌、2017/10/11

こう頻繁にあっちゃ、臨時じゃないんじゃないか、なんて声も聞こえてきそうですが、 大体1週間に一回は作っていますが、その中でも月曜日が多いことは多いですが、 作らない日のほうが多いわけですし、作るのも月曜日と決まっているわけでもなく、 他の日/曜日に作らないとも限らず、やっぱり臨時と言うしかありません。 と、いうことで10/11のお弁当。

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